Marimar Estate, Bodega en Sonoma County, Estados Unidos.
Marimar Estate es una bodega en el condado de Sonoma que se extiende por colinas ondulantes con viñedos y bosques, con un edificio de estilo catalán y bodegas subterráneas. La propiedad combina paisaje natural con arquitectura de piedra blanca inspirada en el diseño mediterráneo.
La bodega fue fundada en 1992, llevando tres siglos de experiencia vitícola española de una familia catalana a California. Esta conexión entre la experiencia europea y las condiciones estadounidenses moldeó su identidad desde el principio.
El lugar honra sus raices españolas a través de clases de cocina regulares donde los visitantes aprenden a combinar vinos con platos regionales. Esta práctica une la tradición culinaria europea con los ingredientes locales de California.
Los visitantes pueden participar en degustaciones de vino, tours de viñedos y clases de viticultura, aunque se requieren reservas anticipadas. La experiencia varía según la estación, con diferentes patrones climáticos y ciclos de crecimiento que ofrecen oportunidades distintas durante todo el año.
La ubicación a solo 6 millas (10 kilómetros) del Océano Pacífico trae brisas frías y patrones de niebla que moldean las uvas Pinot Noir de formas particulares. Esta proximidad al agua crea condiciones de cultivo diferentes a las que se encuentran en otros lugares de California.
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