The Eyrie Vineyards, Bodega familiar en McMinnville, Oregón, Estados Unidos.
The Eyrie Vineyards es una bodega ubicada en la región de Dundee Hills en el Willamette Valley especializada en Pinot Noir y Chardonnay. El viñedo gestiona terrenos en varios emplazamientos y elabora vinos en cantidades limitadas con métodos cuidadosos.
La bodega se fundó en 1965 como un experimento pionero para cultivar Pinot Noir en una región donde los expertos decían que era imposible. Este trabajo inicial ayudó a transformar el área en una región vitivinícola respetada.
La bodega aplica un enfoque minimalista que deja que las uvas se desarrollen naturalmente durante la fermentación silvestre. Los visitantes pueden percibir esta filosofía en cada copa, donde prevalecen los sabores naturales de la fruta sin intervención excesiva.
La bodega ofrece catas y visitas en su ubicación principal en McMinnville donde los visitantes pueden probar vinos y aprender sobre los métodos de producción. Es recomendable dedicar tiempo a explorar el terreno y disfrutar de los viñedos circundantes.
Un vino de 1975 obtuvo reconocimiento internacional en una competencia importante, compitiendo exitosamente contra productores europeos establecidos. Este logro fue significativo porque pocos creían entonces que Oregon podía producir vinos de calidad.
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