Centro de California, Región agrícola en California, Estados Unidos
Central California es una amplia región situada en la parte central del estado de California, en Estados Unidos, que se extiende desde la costa del Pacífico al oeste hasta las montañas de Sierra Nevada al este. Entre estos límites se hallan amplios valles con suelos fértiles, suaves cadenas de colinas y llanuras secas que definen el paisaje.
Tras la Fiebre del Oro de 1849, que atrajo a miles de personas a esta zona, la región se desarrolló rápidamente como centro económico. Grandes proyectos de riego durante el siglo XX transformaron gran parte de las llanuras secas en tierras de cultivo.
Muchos topónimos de la región proceden de la época colonial española y de las lenguas indígenas que se hablaban aquí mucho antes de la llegada de los europeos. Estos nombres permanecen en el uso cotidiano y recuerdan a los diferentes grupos que han dado forma a este paisaje durante siglos.
Los veranos son muy calurosos con temperaturas superiores a los 32 °C, mientras que los inviernos son suaves. La primavera y el otoño ofrecen un clima más agradable para las visitas, con temperaturas moderadas y menos calor.
El valle produce cada año más de la mitad de todas las frutas, verduras y frutos secos consumidos en Estados Unidos. Esta producción se realiza en un terreno relativamente compacto y abastece a millones de personas en todo el país.
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