Choco-Story, Museo del chocolate en Brujas, Bélgica
Choco-Story es un museo de chocolate en Brujas con casi mil objetos distribuidos en tres pisos que muestran técnicas de producción e historia mundial. La colección incluye equipos, envases, obras de arte y paneles informativos que documenten la evolución del chocolate desde sus inicios hasta la confitería moderna.
El museo fue fundado por la familia Van Belle y traza el viaje del chocolate a lo largo de miles de años desde su uso sagrado como bebida ceremonial en Mesoamérica. La exposición muestra cómo el cacao llegó a Europa y se transformó gradualmente en el confite endulzado que conocemos hoy.
El nombre del museo refleja el papel histórico de Brujas como centro de producción de chocolate, y esto se nota en cada rincón de las salas. Los visitantes descubren los métodos de trabajo y las técnicas que transmitieron generaciones de maestros chocolateros locales.
Los espacios de exposición están bien señalizados y el museo proporciona información en varios idiomas para facilitar la navegación. Planifique al menos un par de horas para recorrer los tres pisos y explorar las exhibiciones con tranquilidad.
El museo mantiene un área de taller donde puedes observar a profesionales trabajando con chocolate en tiempo real mientras lo modelan y templan. También puedes participar activamente y crear piezas de chocolate básicas tú mismo bajo supervisión profesional, llevándote una pieza a casa.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
