Choco-Story Brujas, Museo del chocolate en Brujas, Bélgica

Choco-Story ocupa la Huis de Crone del siglo XVI en Sint-Jansplein, en la esquina de Wijnzakstraat y Sint-Jansstraat. El edificio fue primero una taberna, luego una panadería y una tienda de muebles. El museo muestra equipos de fabricación de chocolate y demostraciones, con una sección sobre los beneficios del chocolate para la salud. El edificio trasero alberga el museo de lámparas Lumina Domestica.

El museo fue fundado por la familia Van Belle y traza el viaje del chocolate a lo largo de miles de años desde su uso sagrado como bebida ceremonial en Mesoamérica. La exposición muestra cómo el cacao llegó a Europa y se transformó gradualmente en el confite endulzado que conocemos hoy.

El nombre del museo refleja el papel histórico de Brujas como centro de producción de chocolate, y esto se nota en cada rincón de las salas. Los visitantes descubren los métodos de trabajo y las técnicas que transmitieron generaciones de maestros chocolateros locales.

Los espacios de exposición están bien señalizados y el museo proporciona información en varios idiomas para facilitar la navegación. Planifique al menos un par de horas para recorrer los tres pisos y explorar las exhibiciones con tranquilidad.

El edificio trasero alberga Lumina Domestica, un museo de la lámpara que expone unas 6500 piezas de una colección privada de iluminación de interior, empezando por lámparas de aceite prehistóricas. La misma entrada da acceso a los dos museos, chocolate y lámparas en una sola visita.