Tao Heung Foods of Mankind Museum, Museo de alimentos en el distrito Fo Tan, Hong Kong
El Tao Heung Foods of Mankind Museum es un museo de alimentación en el distrito de Fo Tan, en Hong Kong, que expone cerca de mil objetos de diferentes partes del mundo. La colección abarca hierbas, muestras de alimentos, cubiertos y utensilios de cocina de una gran variedad de regiones y tradiciones culinarias.
El museo se creó originalmente en Fanling antes de trasladarse a su ubicación actual en Fo Tan. Tras trabajos de renovación, volvió a abrir sus puertas en octubre de 2005.
La planta baja muestra cómo se desarrollaron las prácticas alimentarias en el antiguo Egipto, con objetos que provienen directamente de esa época. Secciones separadas muestran cómo el té, el café y el vino se convirtieron en elementos centrales de los hábitos alimentarios en muchas partes del mundo.
El museo abre de martes a domingo, con franjas horarias de visita por la mañana y por la tarde. Conviene reservar tiempo suficiente para recorrer todas las áreas de exposición, ya que hay bastante que ver.
El museo ofrece talleres prácticos en los que los visitantes pueden hacer chocolate y probar técnicas de cocina de distintos países. Esto permite aprender sobre la alimentación a través de la experiencia directa, y no solo observando objetos tras el cristal.
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