Choi Ming Shopping Centre, Centro comercial en Tseung Kwan O, Hong Kong.
El Choi Ming Shopping Centre es un centro comercial de varias plantas en el barrio de Tseung Kwan O, en Hong Kong, que reúne tiendas, restaurantes y un mercado cubierto de productos frescos bajo el mismo techo. Está situado junto a un gran conjunto residencial y está pensado principalmente para cubrir las necesidades diarias de los vecinos.
El centro fue construido como parte de la expansión urbana planificada de Tseung Kwan O, un barrio desarrollado a partir de los años 80 como nueva ciudad residencial. A medida que llegaron más habitantes en las décadas siguientes, lugares como este se convirtieron en parte esencial de la vida cotidiana del barrio.
El mercado cubierto de productos frescos en la planta baja sigue un patrón habitual en Hong Kong, donde los productos frescos se venden desde primera hora de la mañana y los vecinos de mayor edad lo frecuentan como punto de encuentro diario. Los puestos de pescado, verdura y carne están muy juntos, lo que da al lugar un carácter cotidiano y cercano.
El centro abre todos los días y se puede llegar fácilmente a pie desde una estación de MTR cercana. Quienes quieran ver el mercado de productos frescos en pleno funcionamiento deben venir por la mañana, ya que los puestos reducen su actividad a lo largo del día.
El centro alberga Yue Mic Ka, un restaurante especializado en la cocina de Shunde, de la provincia de Guangdong, que comparte planta con cadenas internacionales. La cocina de Shunde es ampliamente considerada en Hong Kong como el origen de muchos platos cantoneses que hoy se consideran básicos en toda la ciudad.
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