Baviera, Estado federado en el sureste de Alemania.
Este estado federado abarca aproximadamente 70.000 kilómetros cuadrados e incluye zonas alpinas al sur, grandes bosques y lagos, además de siete distritos administrativos con Múnich como capital. El territorio se extiende desde las altas montañas en la frontera con Austria hasta las suaves colinas de Franconia al norte.
El área evolucionó desde un ducado tribal en el siglo VI hasta convertirse en reino en 1806, luego se unió al Imperio alemán en 1871. Tras la Primera Guerra Mundial se convirtió en estado libre en 1919 y mantuvo esta forma después de 1945.
Aquí la gente habla dialectos propios y mantiene tradiciones como trajes regionales y fiestas populares que marcan la vida diaria. Muchas comunidades conservan una identidad regional fuerte que se refleja en la cocina, la música y las celebraciones públicas que los visitantes pueden presenciar directamente.
La región limita con Austria al sureste, Suiza al sur y la República Checa al este, sumando aproximadamente 2.700 kilómetros de fronteras. Los viajeros pueden entrar desde todos los lados por carreteras, trenes y aeropuertos internacionales como Múnich o Núremberg.
La región de Hallertau produce alrededor del ochenta por ciento del lúpulo alemán y abastece a muchas cervecerías que siguen la ley de pureza Reinheitsgebot. Esta normativa de 1516 establece qué ingredientes se pueden usar al elaborar cerveza.
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