Pan de Azúcar puesto de punta de Hildesheim, Casa medieval con entramado de madera en Hildesheim, Alemania
El Azucarero Invertido es una casa medieval de entramado de madera con una estructura inusual en la que los pisos superiores son notablemente más anchos que los inferiores. El edificio actualmente funciona como cafetería en el centro de Hildesheim, ubicado frente a la Iglesia de San Andrés y cerca de la plaza del mercado histórica.
La casa fue construida a principios de los 1500 y sobrevivió durante siglos hasta ser completamente destruida por bombardeos en marzo de 1945. Después de la guerra, el sitio permaneció vacío durante décadas hasta que un proyecto de reconstrucción importante en 2009 la restauró a su forma original.
El nombre 'Azucarero Invertido' alude a su forma peculiar, con pisos superiores más anchos que llaman la atención de inmediato. Este diseño tenía sentido práctico en la época medieval para ganar espacio extra, y la forma resultante sigue siendo visualmente interesante para los visitantes.
El acceso a la cafetería es directo y su ubicación central facilita encontrarlo, especialmente si conoce el área de la plaza del mercado. Tenga en cuenta que es un negocio activo, por lo que es recomendable verificar el horario antes de su visita.
Durante la reconstrucción, los residentes locales reunieron fotografías y dibujos antiguos para reemplazar los planos originales perdidos. Este esfuerzo comunitario permitió reconstruir la estructura usando artesanía tradicional y cientos de clavijas de madera para igualar los métodos de construcción medievales.
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