Gaffel Haus, Monumento arquitectónico en Altstadt-Nord, Alemania.
La casa Gaffel es una vivienda histórica en la ciudad vieja de Colonia que combina espacios residenciales y comerciales en varios niveles. Los pisos superiores presentan galerías y áreas de estar distintas que reflejan el concepto de diseño original del edificio.
El edificio existe desde al menos 1213 y adquirió su forma actual cuando la sección norte fue adquirida en 1580. Las dos mitades tenían originalmente nombres separados, lo que refleja cómo la casa se desarrolló a partir de dos estructuras conectadas en una propiedad unificada.
La casa es un centro de la tradición cervecera de Colonia y muestra cómo la ciudad ha conservado sus raíces artesanales a lo largo del tiempo. Los visitantes experimentan la conexión entre la artesanía antigua y el uso diario del espacio por personas que dan vida a este lugar.
Al visitar, tenga en cuenta que la casa vincula dos secciones históricas distintas con diferentes usos y disposiciones. Explorar el espacio le permite comprender cómo se conectan las habitaciones en los diversos pisos.
La mitad sur recibió el nombre 'Zum Dorn' en 1630, mientras que la sección norte se llamaba originalmente 'Zur Brezel'. Estos nombres distintos reflejan el pasado separado de las dos partes antes de que se convirtieran en un edificio único.
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