Schlachtmühle, Molino de torre en Jever, Alemania

La Schlachtmühle es un molino de viento de tipo Galerieholländer construido en 1847, junto al antiguo puerto de Jever, la Schlachte. Su base de ladrillo sostiene un cuerpo de madera con tejado de paja, una galería exterior, cuatro aspas y una veleta. El molino y el granero contiguo funcionan hoy como museo, con una colección agrícola en el granero y visitas guiadas en las que molineros explican la maquinaria.

Un molino al este del antiguo puerto de Jever recibió permiso en 1722 y quedó destruido por un incendio en octubre de 1732; se reconstruyó al año siguiente. A finales del siglo XVIII molía sobre todo centeno y trigo. Considerado ruinoso, fue demolido en 1846, y la actual Schlachtmühle se construyó junto a él y se terminó en 1847. La Fundación Alemana para la Protección de Monumentos financió su restauración de 2000 a 2002, y el Schlossmuseum Jever la gestiona desde 2012.

El molino muestra la importancia del procesamiento de cereales en esta región y cómo las personas vivían de estos negocios artesanales. Los visitantes pueden ver cómo se organizaba el trabajo diario con el grano y qué papel jugaba el molino en la vida de la comunidad.

El molino y el granero contiguo están gestionados por el Schlossmuseum Jever, que se encarga de ambos desde 2012. El molino puede visitarse y se ofrecen visitas guiadas en las que los molineros explican su funcionamiento; el granero alberga un museo agrícola con máquinas y herramientas. El conjunto está junto al antiguo puerto llamado Schlachte, con el Hooksieler Tief justo al norte del molino.

El molino demuestra un método de construcción menos común donde todo el edificio es de madera en lugar de ladrillo o piedra. Esta técnica de construcción era más rara en la región y hace que este ejemplo sea notable entre las estructuras de patrimonio.