Burgmühle Delmenhorst, Molino hidráulico en Delmenhorst, Alemania

La Burgmühle se encuentra en el Graft Park junto al río Delme y muestra arquitectura clásica de ladrillo rojo que se eleva en dos pisos. El edificio restaurado ahora alberga una tienda de vinos, restaurante y café.

Se cree que un primer molino de agua se construyó hacia 1247, cuando se levantó el castillo de Burg Delmenhorst; el molino solo está documentado en 1429. En 1538 ardió junto con más de cien casas durante el ataque del conde Cristóbal de Oldemburgo a Delmenhorst. Reconstruido sobre los muros antiguos con piedra del monasterio de Hude, demolido en parte en 1536, fue arrendado a la ciudad de 1692 a 1712 y después quedó vacío al no circular ya agua en torno al castillo renacentista, derribado en 1787.

El nombre Rote Mühle procede del ladrillo clinker rojo de sus edificios de dos plantas. Sus molineros eran funcionarios asalariados de los condes, y de 1692 a 1712 el molino se arrendó a la ciudad. Hoy un comercio de vinos ocupa uno de los edificios, mientras que el Graftspeicher del n.º 1A alberga el restaurante-café Graft Werk.

El molino se encuentra en Mühlendamm 1 y 1a, junto al Delme, en el parque Graft cerca de la isla del castillo; el conjunto formado por el molino, el Kolk, la casa del molinero, el azud y el almacén está protegido como monumento. El almacén Graft de dos plantas, edificio n.º 1A, alberga el restaurante y café Graft Werk, y otro edificio del molino lo ocupa un comercio de vinos.

El ladrillo rojo de los edificios de dos plantas dio al molino el apodo de Rote Mühle. El conjunto está protegido: molino, Kolk, casa del molinero, azud y granero figuran juntos como Baudenkmalgruppe. El Graftspeicher del Mühlendamm 1a alberga hoy el restaurante y café Graft Werk.