Château Bouscaut, Bodega Grand Cru Classé en Cadaujac, Francia
Château Bouscaut es un dominio vitícola en Cadaujac en la región de Graves, con terrenos dedicados a variedades tintas y a Semillon y Sauvignon Blanc para la producción blanca. La propiedad combina instalaciones de producción con áreas para visitantes y salas de cata.
El dominio comenzó su producción de vino en el siglo 18 y moldeó la viticultura regional durante generaciones. Después de un incendio importante en 1962, la propiedad fue reconstruida bajo nueva dirección.
El dominio forma parte de la prestigiosa clasificación de Graves para vinos tintos y blancos secos. Esta distinción define cómo se percibe el lugar dentro de la tradición vinícola de Burdeos.
Los visitantes pueden participar en visitas guiadas y degustaciones de martes a sábado, con opciones que van desde catas simples hasta talleres especializados. Vale la pena verificar con anticipación si se requiere reserva para su experiencia preferida.
La propiedad es dirigida hoy por una mujer, algo poco común en la tradicional región vinícola de Burdeos. Este liderazgo aporta perspectivas nuevas al enfoque clásico de elaboración de vino de la propiedad.
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