Le Petit Nice, Restaurante mediterráneo y hotel en distrito Corniche, Francia.
Le Petit Nice es un restaurante y hotel de lujo instalado en dos villas junto al mar Mediterráneo en Marsella, con vistas panorámicas y habitaciones elegantes. La propiedad integra una cocina refinada con alojamiento confortable en esta ubicación costera.
El establecimiento fue fundado hace más de un siglo y recibió su primera estrella Michelin en 1979. Ha mantenido este prestigioso reconocimiento durante varias décadas bajo sucesivas generaciones de la familia Passedat.
El chef Gerald Passedat crea menús de pescados y mariscos que reflejan las tradiciones mediterráneas, incorporando pescados locales y métodos culinarios regionales.
La cocina trabaja con productos de barcos pesqueros locales, lo que significa que los menús cambian según la temporada y disponibilidad. Es recomendable reservar con antelación, ya que el lugar tiene asientos limitados.
Las habitaciones del hotel llevan nombres de calanques locales de la zona e incluyen productos de baño adecuados para el entorno marino. Los huéspedes pueden nadar directamente en el Mediterráneo desde la propiedad.
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