Mercado Laissac, Mercado cubierto en Montpellier, Francia.
Halles Laissac es un mercado moderno en Montpellier con alrededor de 24 puestos que venden verduras frescas, carnes, pescado, quesos y especialidades regionales. Los vendedores son productores locales y artesanos que venden directamente a los compradores.
El edificio se abrió en 2018 y reemplazó una estructura anterior en el mismo sitio. Continúa una larga tradición de comercio local en la Place Alexandre Laissac.
El lugar refleja cómo los habitantes locales compran alimentos frescos a diario, moviéndose entre los puestos para encontrar productos regionales y conversar con los vendedores. La estructura abierta reúne a las personas en torno a la rutina compartida de adquirir ingredientes.
El edificio está cerca de Place de la Comédie y es fácil llegar a pie. Los visitantes deben saber que los fines de semana se llenan de gente, por lo que las visitas entre semana son más agradables.
Un techo de lona perforada de colores diseñado por la artista Mona Young-Eun Kim cubre el edificio y tiene forma de melón. Esta obra de arte combina el diseño moderno con una referencia a la tradición agrícola regional.
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