Bra, Comuna administrativa en Piamonte, Italia.
Bra es un municipio en la provincia de Cuneo en Piamonte que se asienta entre las suaves colinas de las zonas de Roero y Langhe. La localidad descansa a una altitud de unos 290 metros y sus calles conectan barrios residenciales con tierras agrícolas circundantes.
Durante la Edad Media el asentamiento creció desde un sitio fortificado hasta convertirse en un punto comercial para los pueblos circundantes. Más tarde se expandió hasta convertirse en un centro administrativo de la región, gestionando productos agrícolas de las colinas.
La sede de Slow Food se encuentra aquí y el movimiento influye en la vida diaria con mercados llenos de productos locales y una tradición culinaria que celebra ingredientes sencillos. En plazas y cafeterías, los habitantes hablan de comida con la misma naturalidad con que otros hablan del tiempo.
La estación de tren se encuentra cerca del centro y conecta la localidad con Turín y otros lugares en Piamonte mediante trenes regulares. Muchas tiendas y restaurantes cierran por la tarde durante unas horas, luego reabren por la noche.
En el barrio de Pollenzo se encuentra una universidad dedicada enteramente a la ciencia de la comida y atrae estudiantes de muchos países. Los cursos tienen lugar en edificios históricos renovados que una vez formaron una residencia real.
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