Finca Pollenzo, Castillo de estilo gótico en Pollenzo, Italia.
El Castillo de Pollenzo es una estructura de Resurrección Gótica en el Piamonte, cerca de Bra, con muros de piedra, torres y jardines cultivados. El complejo ocupa varios edificios dispuestos alrededor de un patio central, con algunas adiciones del siglo 19.
La fortaleza original fue reconstruida en 1386 por el ingeniero Andrea da Modena, marcando un punto de inflexión en la arquitectura defensiva regional. En el siglo 19, el Rey Carlos Alberto realizó renovaciones importantes que alteraron significativamente su apariencia.
El castillo alberga hoy la Universidad de Ciencias Gastronómicas, mostrando cómo la comida y el vino son importantes en esta región. Este nuevo propósito ha convertido el lugar en un centro donde se puede comprender la cultura culinaria local.
El sitio se explora mejor a pie, permitiendo ver las salas, jardines y exposiciones a su propio ritmo. Planifique una visita de día completo para explorar todas las secciones a fondo, y use zapatos cómodos para los patios y caminos desiguales.
La Iglesia adyacente de San Vittore de los 1840s alberga un coro de madera del siglo 16 que los visitantes a menudo pasan por alto. Esta obra de arte demuestra cómo los elementos más antiguos fueron incorporados hábilmente en estructuras más nuevas.
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