Carrara, Centro de canteras de mármol en Toscana, Italia
Carrara es una ciudad en la provincia de Massa-Carrara en Toscana donde la extracción de piedra blanca ha moldeado la vida cotidiana durante siglos. Las canteras suben por las laderas de los Alpes Apuanos, y desde muchas calles se ven las cicatrices pálidas cortadas en la montaña.
Los colonos romanos comenzaron a usar las canteras en el siglo segundo antes de Cristo y transportaron bloques a través del puerto de Luni hacia muchas partes del imperio. Durante los períodos medieval y renacentista, la extracción siguió siendo central, y escultores de toda Europa viajaban aquí para seleccionar material para sus obras.
En los talleres de la ciudad, los visitantes observan a los artesanos trabajar con martillo y cincel, una práctica que muchas familias han conservado durante generaciones. Los nombres de las canteras en las laderas circundantes – Fantiscritti, Colonnata, Torano – aparecen en las conversaciones porque cada una produce piedra con diferentes cualidades de blancura.
Los talleres y museos se encuentran principalmente en el centro y son fáciles de alcanzar a pie, mientras que las canteras en las montañas requieren carreteras sinuosas para llegar. Los visitantes que planean ver las canteras más altas deben usar zapatos resistentes y esperar caminos empinados que pueden estar resbaladizos.
El pueblo de Colonnata, arriba de la ciudad, es conocido por su tocino curado en recipientes tallados en piedra local que aportan a la carne un sabor particular. Los trabajadores de piedra de la zona aún mantienen la tradición de tallar cada recipiente a mano y guardarlos en bodegas frescas.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
