Isla Favignana, comuna italiana
Favignana es un municipio insular frente a la costa occidental de Sicilia y la mayor de las islas Égadas. Su contorno recuerda a una mariposa, con costas rocosas, pequeñas calas y playas de arena como Cala Azzurra y Cala Rossa.
Favignana fue conocida por la pesca del atún desde la antigüedad y la tonnara, la antigua instalación de procesado, marcó la vida de la isla durante siglos. En el siglo XIX, la familia Florio tomó el control de la planta y la convirtió en una de las mayores operaciones de procesado de atún del Mediterráneo.
El nombre de la isla proviene de una palabra latina que designaba un tipo de atún que abundaba aquí en el pasado. Las barcas de pesca siguen saliendo del puerto al amanecer y el pescado fresco ocupa un lugar central en los menús de los restaurantes locales.
La mayoría de los visitantes viajan hasta Trápani y desde allí toman un ferry o un barco rápido a la isla. Una vez en ella, la bicicleta o el scooter son la forma más práctica de moverse, ya que las calles son estrechas y circular en coche resulta poco recomendable.
La Tonnara di Favignana, que fue una de las fábricas de atún más productivas del Mediterráneo, funciona hoy como museo donde se pueden ver las herramientas originales y las salas de procesado tal como estaban. El edificio fue encargado por la familia Florio en el siglo XIX y es uno de los pocos ejemplos conservados de este tipo de patrimonio industrial.
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