Utsunomiya, Ciudad capital en la prefectura de Tochigi, Japón
Utsunomiya es una gran ciudad en la prefectura de Tochigi, al norte de Kanto, que se extiende por barrios residenciales, parques y pequeñas zonas comerciales. Las calles son en su mayoría rectas y ordenadas, mientras avenidas verdes a lo largo de los ejes principales conectan los distintos distritos.
El asentamiento cobró importancia durante el periodo Edo, cuando aquí se cruzaban las rutas comerciales hacia Nikko y las regiones del norte y los viajeros buscaban alojamiento. Más tarde fue nombrada capital de la prefectura de Tochigi y se convirtió en un centro administrativo regional.
La ciudad toma su nombre del monte Utsunomiya, que antiguamente era venerado como lugar sagrado y sigue moldeando el paisaje hoy en día. En el centro se encuentran pequeñas tiendas que venden cerámica artesanal y especialidades regionales, mientras los habitantes pasan regularmente por los templos para rezar.
La estación de tren está en el centro y ofrece conexiones con varias líneas ferroviarias, incluido el Shinkansen, que proporciona un enlace rápido a Tokio. La mayoría de los lugares de interés son accesibles a pie o en autobuses locales que circulan regularmente por la ciudad.
La ciudad es considerada la capital de los gyoza, y muchos restaurantes inventan constantemente nuevos rellenos que van desde cerdo hasta ingredientes inusuales como aleta de tiburón. Cada año tiene lugar un concurso donde los visitantes pueden elegir su versión favorita.
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