Matsunoo Taisha, Santuario sintoísta en Arashiyama, Japón
Matsunoo Taisha es un santuario taisha situado en la base del monte Matsunoo en el distrito de Nishikyō, Kioto. El recinto contiene tres jardines separados diseñados por el arquitecto paisajista Shigemori Mirei en 1975, además de varios edificios que tienen la categoría de Bien Cultural de Importancia.
El clan Hata fundó el sitio en 701, convirtiéndolo en una de las estructuras religiosas más antiguas de la región de Kioto. A lo largo de los siglos, el lugar siguió siendo un centro de culto y atrajo visitantes que buscaban protección para sus campos y su oficio cervecero.
El santuario mantiene lazos estrechos con los productores de sake, quienes traen con regularidad barriles de vino de arroz como ofrendas y piden bendiciones para su oficio. Esta conexión con la producción de alcohol ha convertido el lugar en un espacio importante para personas vinculadas a cervecerías y destilerías.
Los visitantes llegan al recinto a través de la estación Matsuo en la línea Hankyu Arashiyama, con acceso general gratuito. La entrada a los jardines requiere una pequeña tarifa, y los senderos interiores son en su mayoría planos y fáciles de recorrer.
El agua del manantial de Kame-no-ido en el recinto figura entre las 100 mejores fuentes de agua natural de Japón y es utilizada por los productores locales de sake para su elaboración. Los visitantes pueden probar esta agua y experimentar por qué es tan valorada en la producción de vino de arroz.
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