Jagalchi Market, Mercado de pescado en Busan, Corea del Sur.
Jagalchi Market es un edificio moderno de mercado de pescado con varios niveles llenos de tanques de criaturas marinas vivas. Alrededor del exterior, puestos adicionales muestran la captura del día directamente de los barcos pesqueros locales.
El mercado comenzó en los años 1940 cuando las mujeres comenzaron a vender capturas del puerto cercano. Con el tiempo creció hasta convertirse en el centro de comercio de mariscos más grande de Corea del Sur.
Las vendedoras son conocidas por su amabilidad y disfrutan mostrando a los visitantes cómo elegir el pescado más fresco. Puedes ver a los clientes seleccionar sus ejemplares favoritos de los tanques y hacerlos cocinar al instante.
El mercado está ubicado cerca del puerto y es fácil de alcanzar en transporte público. El mejor momento para visitarlo es temprano en la mañana cuando hay la mayor selección de productos frescos.
Pequeños restaurantes funcionan en los niveles inferiores donde los mariscos que acabas de comprar se pueden preparar para ti. Esto hace posible llevar realmente la captura del agua a la mesa.
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