Museo del Kimchi, Museo culinario en el distrito Insa-dong, Seúl, Corea del Sur.
El Museo Kimchikan exhibe la preparación del kimchi, muestra herramientas tradicionales de fermentación y presenta diferentes tipos regionales de este plato coreano.
Fundado en 1986 como Kimchi Field Museum en Pil-dong, la institución se trasladó a COEX durante los Juegos Olímpicos de 1988 antes de establecerse en Insa-dong.
El museo demuestra el papel del kimchi en la vida cotidiana coreana mediante exposiciones, historias personales y presentaciones multimedia de chefs e historiadores.
Los visitantes pueden participar en clases prácticas de preparación de kimchi por 25.000 KRW, mientras la entrada regular cuesta 5.000 KRW para adultos.
El Museo Kimchikan proporciona microscopios para que los visitantes examinen las bacterias del ácido láctico responsables del proceso de fermentación del kimchi.
Ubicación: Seoul
Fundación: 1986
Apertura oficial: 1986
Dirección: B2 [[Coex Mall]] 159, Samseong-dong, [[Distretto di Gangnam]]
Sitio web: https://kimchikan.com
Coordenadas GPS: 37.51250,127.05880
Última actualización: 6 de marzo de 2025 a las 14:04
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