De Eersteling, Molino harinero en Hoofddorp, Países Bajos.
De Eersteling es un molino de madera construido a nivel del suelo, ubicado cerca de Hoofdweg Westzijde en Haarlemmermeer. En el interior se encuentran las piedras de molino originales y los mecanismos de engranajes que procesan el grano en harina.
Construido en 1856, el molino sirvió a la comunidad agrícola en el polder de Haarlemmermeer, que había sido drenado recientemente de un lago. La infraestructura que proporcionaba era fundamental para los agricultores que trabajaban esta tierra recién recuperada.
Hoy en día, la molienda es mantenida por voluntarios que mantienen vivo el oficio tradicional del procesamiento de grano. Esta comunidad continúa operando la maquinaria regularmente para preservar una forma de trabajo que desapareció en otros lugares.
El lugar se alcanza mejor en coche o bicicleta, ya que se encuentra en un área rural en las afueras de Hoofddorp. El terreno alrededor del molino es plano y fácil de caminar, aunque entrar al molino requiere subir escaleras.
El molino pertenece a una categoría específica holandesa llamada grondzeiler, construida directamente sobre el terreno sin cimentación tradicional. Este diseño sencillo permitía que los operadores manejaran las velas y realizaran reparaciones más fácilmente que otros tipos de molinos.
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