De Hoop, Molino de harina en Ouddorp, Países Bajos
De Hoop es un molino de grano funcional en Ouddorp equipado con tres pares de piedras de molino que muelen grano en harina utilizando tanto energía eólica como mecanismos eléctricos. Una tienda adyacente ofrece varios productos de harina, y los visitantes pueden organizar visitas guiadas para ver el molino en funcionamiento.
El molino fue construido en 1845 para reemplazar un molino anterior de 1600 y continuar procesando granos en la zona. Las renovaciones exhaustivas entre 1982 y 1984 lo restauraron a su condición funcional como instalación de producción.
El molino sigue siendo un negocio familiar donde se practica el oficio tradicional de molienda. Los visitantes pueden observar cómo se procesan los cereales utilizando métodos transmitidos de generación en generación.
El molino está abierto durante el horario comercial, y los visitantes pueden explorar la tienda de productos de harina u organizar una visita guiada por las instalaciones. Es mejor llamar con anticipación o verificar el sitio web para confirmar el horario de apertura y la disponibilidad de visitas.
Mientras que muchos molinos holandeses hoy funcionan como museos o monumentos, De Hoop continúa operando como un negocio comercial de propiedad privada que produce harina regularmente. Esto lo convierte en un ejemplo raro de un molino que ha preservado su propósito laboral original.
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