De Zalm, Hotel patrimonial en Gouda, Países Bajos
De Zalm es un edificio patrimonial catalogado en la Markt 34 en Gouda central que funciona como un establecimiento de hospitalidad de múltiples usos con áreas de comidas y bebidas. La estructura holandesa tradicional alberga pistas de boliche, mesas de billar y un bar de cócteles junto a secciones de restaurante y bar deportivo.
El edificio fue establecido en 1551 como el Viejo Salmo y luego fue reconocido oficialmente como monumento nacional en 1966. Este largo período de operación refleja su importancia para el patrimonio arquitectónico de la región.
El edificio toma su nombre de una figura de salmón de bronce que se encuentra en el tejado desde 2006. Esta estatua se ha convertido en un rasgo reconocible que llama la atención de los visitantes cuando miran hacia arriba.
La ubicación se sitúa directamente en la plaza del mercado principal, lo que facilita encontrarla y acceder desde cualquier punto del centro de Gouda. Los visitantes pueden disfrutar de varias actividades en diferentes momentos del día, lo que la convierte en un destino flexible para varias ocasiones.
El techo presenta una estatua de salmón de bronce que fue reinstalada en 2006 después de quince años de ausencia. Este regreso fue un momento significativo para la ciudad y marcó la restauración de un punto de referencia distintivo.
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