De Kaai, Molino histórico en Sloten, Países Bajos.
De Kaai es un molino de estilo Stellingmühle construido en madera y ubicado en Sloten. La estructura combina una construcción tradicional holandesa con aspas giratorias que se orientan hacia el viento para procesar el grano.
En septiembre de 1968, el molino fue reconocido oficialmente como monumento nacional protegido en los Países Bajos. Esta designación aseguró que su estructura y funcionamiento original se mantuvieran sin cambios significativos.
Durante siglos, el molino fue el lugar donde los agricultores locales llevaban su grano para procesarlo. Su importancia en la vida cotidiana lo convirtió en un punto de encuentro central para la comunidad.
El molino se encuentra en la calle Bolwerk Zuidzijde en Sloten y recibe visitantes durante sus horas de operación. Se ofrecen tours guiados que explican cómo funcionan los mecanismos tradicionales de molienda.
Los mecanismos internos de molienda permanecen en su forma original y aún funcionan, lo que lo convierte en un raro ejemplo de tecnología de molienda tradicional preservada. Los visitantes pueden ver cómo la energía eólica impulsa directamente las piedras de molino rotativas.
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