Grimaldi's Pizzeria, Cadena de pizzerías con horno de carbón en Brooklyn, Estados Unidos
Grimaldi's Pizzeria es una cadena de pizzerías en Brooklyn que prepara pizzas artesanales en hornos de ladrillo alimentados con carbón. Utiliza mozzarella fresca y una mezcla de especias característica, y funciona en varios lugares de la ciudad.
La pizzería se abrió en 1990 y creció desde su ubicación original en Brooklyn cerca del Puente de Manhattan hacia varias sedes. Cada ubicación mantiene los mismos métodos de cocción con carbón que definieron al restaurante inicial.
La pizzería honra las tradiciones italoamericanas a través de la preparación cuidadosa y la selección de ingredientes auténticos que definen cada visita. La forma en que se trabaja la masa y se eligen los ingredientes muestra un oficio que se percibe en cada bocado.
El restaurante acepta pedidos en línea a través de su plataforma digital para recogida o entrega. La mayoría de las ubicaciones abren a las 11:00 AM y permanecen abiertas hasta horas de la noche.
El restaurante opera un programa de recompensas digitales donde los clientes ganan puntos con cada compra que se pueden canjear por descuentos. Estos puntos desbloquean ofertas especiales durante todo el año.
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