Nam Định, Ciudad provincial en el Delta del Río Rojo, Vietnam
Nam Định es una capital provincial en el delta del río Rojo del norte de Vietnam, situada aproximadamente a 90 kilómetros al sur de Hanói. La ciudad se extiende a lo largo de varios canales que corren entre edificios residenciales bajos y estructuras coloniales francesas más antiguas, con pequeños puentes y estrechos paseos ribereños bordeando las orillas.
La estructura administrativa se creó en 1921 durante el dominio colonial francés, cuando la región fue organizada para controlar el cultivo de arroz en el delta. Sin embargo, los templos más antiguos datan de dinastías de los siglos XI al XIV y muestran una historia de asentamiento más larga en la zona.
El barrio antiguo lleva el nombre de su río y aún muestra lo importantes que fueron las vías fluviales para el comercio. En ciertos días festivos, las familias se reúnen en los templos junto a los canales para encender incienso y honrar a sus antepasados, mientras los residentes mayores se sientan en las escaleras y conversan entre ellos.
Los viajeros pueden llegar a la ciudad por la carretera nacional 10 o en trenes regulares desde Hanói, funcionando bien ambas opciones durante el día. La mayoría de los puntos de interés se encuentran cerca de las vías fluviales, por lo que caminar por las calles junto a los canales conecta los principales lugares.
Los panaderos locales forman un pastel de arroz cilíndrico llamado Bánh Gậy, envuelto en hojas de plátano y vendido en las tiendas del barrio antiguo. La preparación tarda varias horas y sigue una receta que difiere de otros alimentos de arroz de la región.
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