Huế

Huế es una ciudad provincial en el centro de Vietnam situada a orillas del río Perfume, conocida por su ciudadela amurallada en la orilla norte. Amplias avenidas conectan barrios residenciales con el antiguo centro, mientras barcas de fondo plano transportan comerciantes y viajeros entre ambas orillas.

La dinastía Nguyen eligió esta ciudad como capital en 1802 y construyó palacios y edificios administrativos dentro de las murallas. Tras la caída de la monarquía en 1945, la ciudad perdió su papel político y muchas de sus estructuras resultaron dañadas por conflictos posteriores.

Los vendedores junto al río ofrecen Bun Bo Hue, una sopa picante de fideos con carne de res aromatizada con hierba de limón, que suele tomarse al amanecer. La tradición local de porcelana artesanal con motivos de dragones continúa en talleres cerca del agua.

Las primeras horas de la mañana son las mejores para visitar, cuando las temperaturas son agradables y los grupos escolares aún no han llegado. Los senderos dentro de la ciudadela están en su mayoría pavimentados, pero las secciones más antiguas pueden ser irregulares y requieren calzado resistente.

El trazado hexagonal de la ciudadela sigue principios geománticos chinos, con cada puerta alineada con un punto cardinal y un elemento asociado. La puerta sur lleva el nombre de Puerta del Mediodía y estaba reservada exclusivamente al emperador.