Feitoria

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Feitoria, Restaurante con estrella Michelin en Doca do Bom Sucesso, Portugal

El restaurante Feitoria presenta una cocina portuguesa moderna con técnicas refinadas, utilizando productos de temporada frente al río Tajo.

El establecimiento obtuvo su estrella Michelin mediante la elevación de la cocina portuguesa mientras preservaba las tradiciones culinarias locales.

El chef André Cruz elabora platos que resaltan ingredientes portugueses a través del menú Semente, con variantes de pescado, carne y opciones vegetarianas.

El restaurante recibe comensales de martes a sábado entre las 19:00 y las 22:30, con acceso para sillas de ruedas.

La preparación del Guiso de Mar incorpora caviar y algas marinas, mostrando una fusión entre el patrimonio marítimo portugués y la gastronomía contemporánea.

Ubicación: Lisbon

Dirección: Altis Belem Hotel & Spa,Doca do Bom Sucesso, 1400-038 Lisboa, Portugal

Teléfono: +351210400208

Sitio web: https://restaurantefeitoria.com

Coordenadas GPS: 38.69360,-9.21050

Última actualización: 3 de marzo de 2025 a las 11:39

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Los restaurantes que sirven cocina portuguesa en Lisboa están situados en edificios históricos. Los menús muestran especialidades locales como el bacalao preparado de diversas maneras, pulpo a la parrilla y carnes. Varios establecimientos cuentan con estrellas Michelin y ofrecen un enfoque contemporáneo a las recetas tradicionales. Restaurantes familiares mantienen métodos ancestrales de cocina, especialmente para mariscos y pescados frescos de la costa. Las salas de comedor están decoradas con azulejos típicos e incrustaciones de madera.

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