Abadía de Nuestra Señora de la Paz de Chimay, Monasterio trapense en Chimay, Bélgica.
La Abadía de Chimay es un monasterio benedictino en Bélgica ubicado en una meseta, hogar de una comunidad activa de monjes. El complejo incluye una iglesia, edificios residenciales y de trabajo, además de terrenos extensos donde ocurren la producción artesanal y la agricultura.
El monasterio fue fundado en 1850 cuando un grupo de monjes se asentó en la meseta de Scourmont y comenzó a desarrollar la tierra. De este establecimiento surgieron los talleres artesanales tradicionales para la elaboración de cerveza y queso que continúan funcionando hoy.
El monasterio representa una forma de vida basada en la oración y el trabajo manual, donde la comunidad sigue rutinas diarias rigurosas que definen el ritmo del lugar. Esta combinación de práctica espiritual y artesanía se refleja en todo lo que los visitantes pueden ver y experimentar en los terrenos.
Los terrenos son accesibles durante todo el año, permitiendo a los visitantes explorar a su propio ritmo y pasar el tiempo que deseen. Un área de ventas anexa y la posada Poteaupré ofrecen refrescos y productos para visitantes de un día.
El monasterio produce cerveza que es reconocida internacionalmente y se elabora bajo reglas estrictas de autenticidad. Los ingresos por ventas apoyan iniciativas caritativas locales y globales, haciendo que la operación sea mucho más que simplemente artesanía.
La comunidad de viajeros curiosos
AroundUs reúne miles de lugares seleccionados, consejos locales y joyas escondidas, enriquecidos cada día por más de 60,000 colaboradores en todo el mundo.
