Kawe kelder, Restaurante subterráneo en Tallin, Estonia
El Kawe Kelder es un restaurante en el sotano ubicado en el centro de Tallinn al que se accede a traves de la planta baja de un edificio en Pärnu maantee. El espacio subterraneo presenta muros de piedra sin pulir, techos bajos y un diseno sencillo que conserva el caracter de su anterior uso como almacen.
El edificio fue construido en 1924 segun el diseno del arquitecto Artur Perna y originalmente sirvio como almacen para la fabrica de chocolate Kawe. La estructura sobrevivio a multiples transiciones politicas y mantuvo su forma basica a lo largo de los anos.
El nombre se refiere a la fábrica de chocolate Kawe que una vez estuvo en este edificio. Hoy en día, la planta baja conserva características de su pasado industrial con paredes expuestas y un mobiliario sencillo que recuerda el uso original.
El restaurante esta ubicado en una zona densamente construida y es mejor acceder a pie o en transporte publico, ya que el estacionamiento es limitado en este centro. Los visitantes deben tener en cuenta que los techos bajos y los pasillos estrechos son caracteristicas tipicas del espacio del almacen convertido.
Durante la era sovietica, el espacio subterraneo se utilizo brevemente como celdas de detencion antes de convertirse posteriormente en un lugar de comidas publico. Este registro silencioso de cambios de usos refleja como los mismos espacios se adaptaron a propositos radicalmente diferentes a lo largo de los anos.
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