Carpentras, Centro administrativo en Vaucluse, Francia
Carpentras es un centro administrativo en el departamento de Vaucluse en Provenza, rodeado de huertos y viñedos al pie del Mont Ventoux. La ciudad se extiende desde el casco medieval hasta barrios más recientes con edificios residenciales y tiendas.
La ciudad fue residencia del papa Clemente V en el siglo XIV durante el papado de Aviñón y adquirió un papel eclesiástico importante. En el siglo XVI ofreció refugio a comunidades judías, que construyeron una sinagoga que aún se conserva.
El nombre proviene de una palabra celta que significa carro, y el casco antiguo conserva calles estrechas dentro de las antiguas murallas. Los lugareños compran verduras frescas y especias en el mercado semanal, que ha sido el centro social durante siglos.
Las calles del casco antiguo son estrechas y se exploran mejor a pie, con aparcamiento disponible en el borde del centro. El mercado del viernes por la mañana empieza temprano y termina al mediodía, así que conviene llegar antes de las 12.
La sinagoga más antigua de Francia se encuentra en la Rue Moüse, construida en el siglo XV y aún en uso hoy. Cada invierno, comerciantes de trufas se reúnen en una plaza del centro, vendiendo tubérculos negros directamente de la región.
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