胡麻の郷, Museo del sésamo en Komaki, Japón.
El museo de sésamo en Sekigahara muestra el proceso completo del cultivo, la cosecha y el procesamiento hasta su uso en la cocina japonesa. Los espacios presentan todos los pasos de este oficio artesanal con demostraciones prácticas.
El museo fue creado porque el sésamo se ha cultivado en esta región desde el período Edo y ha moldeado las tradiciones agrícolas locales. Esta larga historia de cultivo es lo que hace especial el área.
El museo exhibe herramientas y documentos que revelan cómo el sésamo ha sido importante en la agricultura y la cocina japonesa. Estos objetos cuentan historias de oficios transmitidos a través de los siglos.
El lugar es de fácil acceso por transporte público y ofrece visitas guiadas y programas educativos. Dedica tiempo suficiente para explorar las diferentes exhibiciones y actividades interactivas sin prisa.
Puedes moler sésamo tú mismo en una demostración interactiva y probar productos recién hechos. Esta experiencia directa muestra cuánto trabajo requiere la elaboración tradicional.
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