Le Sérac, Restaurante de gastronomía alpina en Saint-Gervais-les-Bains, Francia.
Le Sérac modifica su menú según los ingredientes de temporada, creando platos que combinan especialidades regionales con técnicas culinarias modernas.
El restaurante se estableció en la ciudad termal de Saint-Gervais-les-Bains, que atrae visitantes a sus fuentes naturales desde 1800.
El restaurante refuerza las tradiciones alimentarias locales mediante la colaboración directa con agricultores regionales e incorporando productos de Saboya.
Situado cerca de las principales zonas de esquí, Le Sérac acepta reservas para servicio de almuerzo y cena, con precios en categoría alta.
El restaurante mantiene colaboraciones con viñedos de Saboya, ofreciendo una amplia selección de vinos regionales que complementan su cocina alpina.
Ubicación: Saint-Gervais-les-Bains
Dirección: 22 22 Rue de la Comtesse, 74170 Saint-Gervais-les-Bains, France 74170 Saint-Gervais-les-Bains
Horario de apertura: Martes-Sábado 19:00-21:00
Teléfono: +33450938050
Sitio web: http://3serac.fr
Coordenadas GPS: 45.89193,6.71163
Última actualización: 9 de marzo de 2025 a las 11:12
Entre 1500 y 2300 metros de altitud, los Alpes franceses albergan restaurantes con estrellas Michelin que destacan los productos de montaña. Desde Chamonix hasta Val Thorens, pasando por Courchevel, Megève o Saint-Martin-de-Belleville, estos establecimientos ofrecen gastronomía alpina donde los chefs trabajan con quesos de Saboya, pescados de los lagos, hierbas de montaña y carnes de criadores locales. Los menús varían según la temporada y reflejan el terroir alpino con técnicas de cocina moderna. Los formatos varían considerablemente: Le 1947 en Courchevel tiene solo cinco mesas en un entorno íntimo, mientras que otros establecimientos disponen de varias salas. Algunos restaurantes, como Les Explorateurs en Val Thorens o Le P'tit Polyte en Les Deux Alpes, ofrecen desde sus ventanales o terrazas vistas directas a las cumbres y glaciares. Las bodegas suelen contener varios miles de referencias, tanto francesas como internacionales. Estos lugares, varios de los cuales tienen dos o tres estrellas Michelin, reciben clientes de todo el mundo para descubrir la alta gastronomía de montaña en su entorno natural.
Mont Blanc Tramway
677 m
Égratz Viaduct
3.4 km
Thermes de Saint Gervais Mont-Blanc
691 m
Église Saint-Nicolas-de-Véroce de Saint-Gervais-les-Bains
4.2 km
Bon-Nant
2.4 km
Val Montjoie
5 km
Église Saint-Gervais de Saint-Gervais-les-Bains
8 m
Chapelle des Chattrix
1.1 km
Le Prarion
3 km
Hôtel du Mont-Joly
491 m
Petit Train du Parc Thermal
1.1 km
Inscription romaine du col de la Forclas
1.9 km
Tête Noire
3 km
Chapelle des Plans
2.9 km
Granges de Passy
4.1 km
Montagne des Gures
5 km
Chapelle de Bay
5.1 km
Chapelle Saint-Guérin de Saint-Gervais-les-Bains
1.1 km
Ferme à Isidore de Combloux
5.1 km
Tête de la Charme
3.2 km
Viaduc de Saint-Gervais
244 m
Cascade de Crépin
245 m
Église Saint-Joseph de Chedde
4 km
Temple de la Vignette
424 m
Torrent de Miage
5.1 km
Chapelle de Vaudagne
4.3 km
Chapelle Notre-Dame-du-Mont-Carmel, Saint-Symphorien, Saint-Antoine-de-Padoue de la Combe
2.4 km
Maison forte de Hautetour
127 mOpiniones
¿Has visitado este lugar? Toca las estrellas para valorarlo y compartir tu experiencia o fotos con la comunidad. ¡Pruébalo ahora! Puedes cancelarlo en cualquier momento.
¡Encuentra tesoros escondidos en cada aventura!
Desde cafeterías con encanto hasta miradores secretos, escapa de las multitudes y encuentra lugares que van contigo de verdad. Nuestra app te lo pone fácil: búsqueda por voz, filtros inteligentes, rutas optimizadas y consejos auténticos de viajeros de todo el mundo. ¡Descárgala ya y vive la aventura en tu móvil!
Un enfoque novedoso para descubrir el turismo❞
— Le Figaro
Todos los lugares que merecen ser explorados❞
— France Info
Una excursión a medida en solo unos clics❞
— 20 Minutes