Al Tazaj, Restaurante de pollo en La Meca, Arabia Saudita.
Al Tazaj es un restaurante de pollo en La Meca que asa pollo con ajo, tomates, limón, jengibre y especias usando fuego de carbón tradicional. El menú ofrece pollos enteros y porciones de broiler disponibles para comer en el lugar o para llevar.
El restaurante comenzó en 1989 en la calle Al-Aziziyah en La Meca como un pequeño negocio local. En 3 décadas creció para operar más de 100 ubicaciones en toda la región de Oriente Medio.
El restaurante prepara sus platos con pollos jóvenes de granjas locales sazonados con ingredientes naturales. Este enfoque refleja métodos de cocina tradicionales que se han utilizado en la región durante mucho tiempo.
Puede hacer pedidos a través de la aplicación móvil del restaurante o plataformas de entrega como HungerStation. El restaurante recibe tanto a clientes que se presentan como a los que hacen pedidos para entrega.
El restaurante selecciona exclusivamente pollos de 23 días de edad para sus platos, asegurando una consistencia cuidadosamente controlada en ternura y sabor. Esta elección específica refleja la atención de la operación a los detalles del control de calidad que la mayoría de los clientes pasan por alto.
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