Fin de Siècle, Restaurante tradicional en el centro de Bruselas, Bélgica.
Fin de Siècle es un restaurante en el centro de Bruselas que sirve clásicos belgas mostrados en menús montados en las paredes. Platos como conejo en salsa de cerveza Kriek y codillo de jamón con salsa de mostaza representan lo que encontrarás aquí.
El restaurante surgió del deseo de ofrecer comida belga de una manera directa, sin adornos modernos ni presentación complicada. Este enfoque ha moldeado cómo funciona el lugar desde sus inicios y continúa definiéndolo hoy.
Es un lugar donde vives la tradición culinaria belga como lo hacen los locales, compartiendo mesas y probando platos regionales como Carbonadas a la Chimay. La manera en que la gente se reúne aquí muestra cómo estos restaurantes siguen siendo centrales para la vida gastronómica de la ciudad.
El restaurante está cerca de las principales atracciones de Bruselas y es fácil de alcanzar a pie. Los visitantes deben saber que solo abre por la noche y es mejor llegar sin esperar que las reservas anticipadas funcionen.
El restaurante no tiene número de teléfono ni sitio web y se basa completamente en el boca a boca y la lealtad del cliente. Este rechazo deliberado al marketing moderno lo hace algo raro en el mundo de los restaurantes actual.
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