Auberge Fontaine du Berger, Restaurante tradicional en Orcines, Francia.
El restaurante, situado al pie del volcán Puy de Pariou, cuenta con tres salas diferentes que incluyen una veranda y una sala principal abovedada.
El edificio data de finales del siglo XIX y funcionó como campamento militar antes de convertirse en establecimiento gastronómico.
El restaurante obtiene pescado fresco directamente de Bretaña e incorpora ingredientes de temporada de la región de Auvernia en sus menús.
El establecimiento sirve almuerzos de miércoles a domingo y cenas de jueves a sábado, con un menú fijo de 42 euros.
Los comensales pueden contemplar el paisaje volcánico a través de las ventanas mientras disfrutan de platos elaborados con productos locales.
Ubicación: Orcines
Dirección: 167 Rte de Limoges, 63870 Orcines
Teléfono: +33473621052
Sitio web: http://auberge.fr
Coordenadas GPS: 45.79973,2.99196
Última actualización: 15 de marzo de 2025 a las 09:16
Estos restaurantes seleccionados en la zona de Clermont-Ferrand ofrecen cocina moderna e inventiva. Los establecimientos muestran la gastronomía regional de Puy-de-Dôme con menús de temporada elaborados con ingredientes locales. Los restaurantes combinan técnicas culinarias francesas con productos regionales, presentando especialidades y vinos de Auvernia. Ubicados en diversos entornos, desde centros urbanos hasta áreas montañosas, estos locales gastronómicos presentan tanto recetas tradicionales como interpretaciones contemporáneas de platos locales.
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Opiniones
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