Mustards Grill, Restaurante americano en Yountville, Estados Unidos.
Mustards Grill es un restaurante especializado en carnes a la parrilla, mariscos y platos de temporada maridados con vinos de Napa Valley. La cocina utiliza ingredientes frescos de la región y ofrece espacios interiores y terrazas exteriores para comer.
El restaurante abrió en 1983 cuando la chef Cindy Pawlcyn lo fundó como un nuevo tipo de destino gastronómico en la región vinícola del Napa Valley. Esta apertura ayudó a redefinir la idea de comida casual pero de calidad en la región.
El restaurante reúne a viticultores, viajeros y profesionales culinarios en torno a la cocina estadounidense tradicional en medio de viñedos. La experiencia rompe las barreras entre mundos diferentes de sus comensales.
El restaurante funciona de lunes a sábado y ofrece asiento tanto adentro como afuera. Las áreas de terraza y jardín funcionan bien en días soleados y te dan flexibilidad para elegir dónde sentarte.
El nombre del restaurante proviene de flores de mostaza amarillas que florecen entre las filas de viñedos en primavera. Estas flores enriquecen naturalmente el suelo y forman parte de las prácticas tradicionales de cultivo de viñedos.
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