Drink Kong, Café de cócteles en el barrio Monti, Roma, Italia
Drink Kong es un café de cócteles en el barrio de Monti ubicado en una tienda de muebles reconvertida con interiores oscuros iluminados por letreros de neón. El espacio se divide en varias salas temáticas inspiradas en el cine de ciencia ficción.
El lugar fue fundado por el mixólogo romano Patrick Pistolesi como su primer proyecto independiente. Recibió reconocimiento como Campari One To Watch en 2019.
La carta de cócteles sigue un enfoque minimalista, mostrando solo los nombres de las bebidas y los destilados base. El concepto anima a los visitantes a conversar con los expertos cantineros y descubrir nuevos sabores a través de la interacción.
El bar abre a las 18:30 y permanece abierto hasta las 2:00 de la madrugada todos los días. Los visitantes deben esperar iluminación tenue y espacios íntimos, que forman parte de la experiencia general.
El bar ocupa un antiguo taller de muebles y conserva algunos elementos industriales de su propósito original. Esta reutilización crea un contraste interesante entre el pasado práctico del espacio y su uso sofisticado actual.
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