Pieter Pourbus, Restaurante en el centro histórico de Brujas, Bélgica.
El restaurante Pieter Pourbus funciona en un edificio histórico de 1561 en el centro de Brujas, ofreciendo cocina flamenca tradicional en un ambiente acogedor con dos chimeneas abiertas y decoración típica de Brujas que crea un entorno gastronómico cálido.
El edificio que alberga el restaurante fue construido en 1561 y anteriormente sirvió como residencia del renombrado pintor primitivo flamenco Pieter Pourbus, cuyo nombre lleva el establecimiento para honrar el legado de este artista célebre.
El restaurante encarna las tradiciones gastronómicas flamencas clásicas sirviendo cocina regional preparada con recetas tradicionales mientras incorpora técnicas culinarias contemporáneas, reflejando el rico patrimonio gastronómico de Bélgica en un ambiente que evoca el arte primitivo flamenco.
El establecimiento opera de lunes a martes y de viernes a domingo de 17:30 a 21:00, acepta tarjetas de crédito y reservas por teléfono o correo electrónico, con instalaciones de estacionamiento disponibles cerca en De Biekorf para huéspedes que lleguen en coche.
Los comensales veganos reciben platos personalizados especialmente preparados por el chef quien demuestra flexibilidad notable para acomodar restricciones dietéticas, frecuentemente superando expectativas con creaciones veganas sabrosas que sorprenden y deleitan a los huéspedes con su creatividad y sabor.
Ubicación: Brugge
Dirección: 1 Pieter Pourbusstraat 8000 Brugge
Horario de apertura: Lunes-Martes 17:30-21:00; Viernes-Domingo 17:30-21:00
Teléfono: +3250341145
Sitio web: https://pieterpourbus.com
Coordenadas GPS: 51.21171,3.22236
Última actualización: 3 de octubre de 2025 a las 11:06
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