Amunì, Restaurante italiano y pizzería en el centro histórico de Brujas, Bélgica.
Este restaurante ofrece cocina italiana auténtica con pizzas estilo napolitano preparadas con masa madre natural e ingredientes locales sostenibles en un ambiente moderno y acogedor con distintas secciones temáticas.
Ubicado en la calle Burg en el centro medieval de Brujas, este establecimiento forma parte de la evolución culinaria de una ciudad históricamente conocida por sus gofres, chocolates y cocina flamenca tradicional.
La colaboración entre chefs belgas y sicilianos crea una experiencia gastronómica intercultural que combina sabores italianos tradicionales con ingredientes regionales belgas de alta calidad siguiendo prácticas sostenibles.
El restaurante abre de 18:00 a 21:30 de lunes a jueves y domingos, extendiendo el horario hasta las 22:00 los fines de semana, con reservas anticipadas recomendadas durante las temporadas turísticas altas.
El establecimiento importa granos de trigo orgánicos de Italia y utiliza técnicas de fermentación lenta para crear masas de pizza ligeras y fácilmente digeribles siguiendo los principios auténticos de la filosofía Slow Food.
Ubicación: Brugge
Dirección: 2 Mallebergplaats 8000 Brugge
Horario de apertura: Lunes-Jueves 18:00-21:30; Viernes-Sábado 18:00-22:00; Domingo 18:00-21:30
Teléfono: +3250660770
Sitio web: https://amuni.be
Coordenadas GPS: 51.20948,3.22706
Última actualización: 3 de octubre de 2025 a las 10:43
Selección de los mejores restaurantes en Brujas, desde gastronomía con estrellas Michelin hasta bistrós contemporáneos. Esta colección presenta restaurantes que ofrecen diversas experiencias culinarias en la ciudad flamenca, desde establecimientos Michelin hasta lugares modernos populares entre los habitantes.
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