Disgusting Food Museum, Museo de alimentos inusuales en Malmö, Suecia
El Museo de Comida Repugnante es una exposición en Malmö, Suecia, que exhibe alrededor de 80 alimentos diferentes de todo el mundo, incluyendo arenque fermentado, cobayas asadas y queso infestado de larvas de Cerdeña. La presentación permite a los visitantes examinar estos productos de cerca y entender cómo diferentes regiones abordan la alimentación.
El museo abrió en 2018 en Slagthuset MMX y se trasladó a su dirección actual en Södra Förstadsgatan 2 en Malmö durante el verano de 2021. El cambio permitió una mejor presentación de la colección en crecimiento.
La colección muestra cómo las preferencias alimentarias varían entre culturas, y lo que es normal en una región puede generar rechazo en otra. Los visitantes experimentan directamente cómo la origen y la familiaridad moldean lo que la gente encuentra aceptable comer.
El museo abre de miércoles a domingo de 12:00 a 18:00 horas, y los recorridos incluyen la oportunidad de probar artículos seleccionados. Algunos exhibiciones tienen olores fuertes, por lo que los visitantes deben estar preparados para esa experiencia sensorial.
Los especímenes se conservan bajo campanas de vidrio para controlar los olores, permitiendo que los visitantes examinen artículos como kale pache de cerca sin ser abrumados por aromas intensos. Este enfoque hace la experiencia más accesible y tolerable.
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