SOLID Rooftop Brunch Restaurant, Restaurante en azotea en el centro de Budapest, Hungría.
El restaurante ocupa la séptima planta del Hotel Rum Budapest, con amplios ventanales que enmarcan vistas panorámicas de la ciudad y una terraza al aire libre que funciona durante los meses más cálidos con un sistema de techo retráctil.
SOLID surgió como parte de la creciente escena gastronómica en azoteas de Budapest, estableciéndose dentro del complejo boutique Hotel Rum que representa la evolución de la hospitalidad moderna de la ciudad en el distrito central.
El chef René Rába incorpora recuerdos de la infancia y recetas familiares en el menú, enfatizando sabores fermentados y tradiciones culinarias húngaras que reflejan el patrimonio gastronómico del país a través de ingredientes de origen local.
Los horarios de funcionamiento van de lunes a miércoles de 7:00 a 12:00, extendiéndose de jueves a domingo hasta las 14:00, con reservas disponibles a través de la recepción del hotel y estacionamiento accesible en el cercano Pollack Garage.
El establecimiento obtuvo reconocimiento en la Guía Michelin 2023 y opera junto al restaurante SALT con estrella Michelin, ofreciendo a los huéspedes una experiencia culinaria dual dentro del mismo edificio del hotel.
Ubicación: Budapest
Dirección: Budapest, Királyi Pál u. 4-7th Floor, 1053 Hungary 1053 Budapest
Horario de apertura: Lunes-Miércoles 07:00-12:00; Jueves-Domingo 07:00-14:00
Teléfono: +36703332113
Sitio web: http://solidbudapest.com
Coordenadas GPS: 47.49050,19.05915
Última actualización: 21 de julio de 2025 a las 16:28
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