Le Bar A 4, Restaurante en el barrio de Saint-Paul, Reunión.
Le Bar A 4 sirve cocina auténtica india y reunionesa con especialidades como curry de pollo, pollo tandoori y biryani, preparados con especias tradicionales en un ambiente cálido y acogedor que atrae tanto a locales como turistas.
Este establecimiento continúa la tradición culinaria de Saint-Paul, antigua ciudad colonial francesa en el océano Índico, donde las influencias gastronómicas indias se han desarrollado durante siglos a través de sucesivas olas migratorias hacia la isla.
El restaurante refleja la rica diversidad culinaria de Reunión ofreciendo platos como mangé zarab, samosas y pimientos rellenos, que representan la fusión entre las tradiciones indias y los métodos e ingredientes de cocina criolla local.
Abierto de lunes a sábado de 09:00 a 20:00, el establecimiento acepta vales de comida y ofrece servicios tanto para comer en el lugar como para llevar, con platos principales alrededor de 7 euros por porciones generosas.
El restaurante organiza espectáculos de magia cada primer martes del mes y pertenece a una cadena que incluye otra ubicación en Le Tampon, asegurando calidad y servicio consistentes en ambos establecimientos.
Ubicación: Saint-Paul
Dirección: 24 Rue Eugene Dayot, Saint-Paul 97460, Réunion 97460 Saint-Paul
Horario de apertura: Lunes-Jueves 09:00-20:00; Sábado-Domingo 09:00-20:00
Teléfono: +262262455025
Coordenadas GPS: -21.00849,55.27396
Última actualización: 15 de septiembre de 2025 a las 14:04
La cocina criolla de La Reunión combina influencias africanas, indias, chinas y francesas. Los restaurantes de la isla sirven platos típicos como el cari, un guiso de carne o pescado en salsa de tomate con cebollas y especias, el rougail saucisse con salchichas a la parrilla en salsa picante, y guarniciones como arroz, judías y verduras. Los restaurantes criollos también ofrecen entrantes como samosas con diversos rellenos, bonbons piments elaborados con buñuelos fritos de lentejas, y bouchons, pequeñas empanadillas al vapor. Muchos establecimientos se encuentran en Saint-Denis, Saint-Pierre y Saint-Leu, donde se puede comer en locales familiares o en espacios modernos. Los precios varían según la ubicación y el servicio. Algunos restaurantes ofrecen menús del día, mientras que otros tienen cartas extensas con productos regionales. Las raciones suelen ser abundantes y muchos locales utilizan ingredientes de productores locales.
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