Le Bar A 4, Restaurante en el barrio de Saint-Paul, Reunión.
Le Bar A 4 es un restaurante en Saint-Paul que sirve cocina india y criolla local. El menú incluye platos como curry de pollo, pollo tandoori y biryani preparados con especias tradicionales, junto con especialidades locales como mangé zarab y samosas.
Este restaurante continúa una tradición culinaria enraizada en el pasado de Saint-Paul como asentamiento colonial francés en el Océano Índico. Las influencias culinarias indias se desarrollaron allí a lo largo de los siglos cuando diferentes grupos de personas se mudaron a la isla.
El restaurante muestra cómo las tradiciones culinarias indias se han mezclado con métodos criollos locales en los platos que sirven. Esta fusión de sabores refleja cómo diferentes comunidades han traído sus propias cocinas a la isla y las han hecho suyas.
El restaurante funciona de lunes a sábado, sirviendo opciones para comer en el lugar o para llevar durante todo el día. Acepta vales de comida para un pago conveniente.
El lugar organiza espectáculos de magia el primer martes de cada mes, agregando entretenimiento a tu comida. Es parte de una pequeña cadena con otra ubicación en Le Tampon cercana.
Ubicación: Saint-Paul
Dirección: 24 Rue Eugene Dayot, Saint-Paul 97460, Réunion
Horario de apertura: Lunes-Jueves 09:00-20:00; Sábado-Domingo 09:00-20:00
Teléfono: +262262455025
Coordenadas GPS: -21.00849,55.27396
Última actualización: 6 de diciembre de 2025 a las 20:04
La cocina criolla de La Reunión combina influencias africanas, indias, chinas y francesas. Los restaurantes de la isla sirven platos típicos como el cari, un guiso de carne o pescado en salsa de tomate con cebollas y especias, el rougail saucisse con salchichas a la parrilla en salsa picante, y...
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