Palacio Ariztía, Palacio de estilo veneciano en Viña del Mar, Chile.

El Palacio Ariztía es un edificio palaciego inspirado en el estilo veneciano en Viña del Mar, con dos pisos, un sótano y una sección de torre destacada. La fachada se define por columnas en la galería de entrada y muestra la elaborada artesanía europea de esa época.

Rafael Ariztía, empresario y político, encargó el palacio al arquitecto italiano Ettore Petri tras el terremoto de 1906. La familia Ariztía lo conservó hasta fines de los años 1940, cuando lo compró el empresario Juan Molfino. En el año 2000 pasó a ser sede regional de Junji y desde 2003 lo administra el Instituto Internacional de Artes Culinarias y Servicios.

El edificio refleja el estilo arquitectónico europeo que los chilenos adinerados preferían a principios del siglo 20. Los visitantes aún pueden ver hoy los elementos arquitectónicos detallados que muestran esta conexión internacional.

El edificio se encuentra en Viña del Mar y actualmente sirve como sede del Instituto Internacional de Artes Culinarias y Servicios. Los visitantes deben tener en cuenta que el acceso puede depender del uso institucional actual del edificio.

El edificio pasó de la familia Ariztía al empresario Juan Molfino a fines de los años 1940. En el año 2000 se convirtió en sede regional de Junji y desde 2003 lo administra el Instituto Internacional de Artes Culinarias y Servicios. El terremoto de 1985 dañó su cielo, que fue reemplazado por una estructura más liviana.