Usine de Pierrefonds, Refinería de azúcar en Saint-Pierre, Isla Reunión, Francia.
La Usine de Pierrefonds es una refinería de azúcar en Saint-Pierre, isla de Reunión, compuesta por varios edificios interconectados incluyendo una sala de producción en forma de T y una estructura de destilería al noreste. El complejo muestra la arquitectura característica del procesamiento de azúcar, con edificios espaciosos diseñados para manejar operaciones de molienda y procesamiento a gran escala.
La instalación fue fundada en 1834 y se convirtió en una de las principales plantas de procesamiento de azúcar de la isla. Jugó un papel importante en la industrialización de Reunión y operó durante más de 130 años antes de cerrar en 1970.
La fábrica representa el desarrollo industrial de la Isla Reunión, mostrando la evolución de la producción azucarera en el territorio francés.
El sitio se ha convertido en una ubicación importante para explorar el patrimonio industrial y atrae a visitantes interesados en aprender sobre la historia de la producción de azúcar. El terreno es relativamente plano y se recomienda llevar zapatos cómodos para caminar por los diversos edificios y estructuras.
La instalación alimentaba sus maquinarias utilizando tanto motores de vapor como una rueda de agua alimentada por el Canal de Saint-Etienne. Esta combinación de dos fuentes de energía permitía una producción eficiente y permanece hoy como un ejemplo fascinante de soluciones de ingeniería del siglo 19.
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