Hope and Anchor Tavern, Taberna histórica en Hobart, Australia

La taberna Hope and Anchor es un pub histórico ubicado en la calle Macquarie 65 en Hobart, caracterizado por arquitectura georgiana con elementos estructurales originales preservados de su período de construcción inicial. El edificio muestra características típicas del diseño de principios del siglo XIX y sigue funcionando como un establecimiento completamente operativo en la actualidad.

El Hope and Anchor abrió en 1807 y posee una de las licencias de pub más antiguas de Australia. Era un local frecuentado por marineros y comerciantes que llegaban al puerto de Hobart y, en el siglo XIX, funcionó como Whale Fishery, nombre vinculado al comercio ballenero colonial. Después tuvo varios nombres, como el Alexandra y simplemente el Hope, y sus periodos de cierre llevaron al Bush Inn de New Norfolk, con licencia desde 1815, a disputarle el título de pub más antiguo de Australia con licencia continua.

La taberna funciona como un lugar de encuentro donde lugareños y viajeros se reúnen para disfrutar de bebidas y comidas típicas de Tasmania en un ambiente auténtico. La forma en que la gente utiliza este espacio refleja las costumbres sociales de un puerto histórico.

El lugar se encuentra en Macquarie Street en el centro de Hobart y es fácil de alcanzar a pie. Es útil verificar los horarios de apertura actuales con anticipación, ya que pueden variar.

La pretensión de la taberna de ser el pub con licencia continua más antiguo de Australia es disputada por el Bush Inn de New Norfolk, establecido en 1815 y nunca cerrado, mientras que el Hope and Anchor mantuvo su licencia durante periodos de cierre. El edificio está inscrito en el Registro del Patrimonio de Tasmania desde 1998.