Pie Town, Lugar designado por el censo en el condado de Catron, Nuevo México, Estados Unidos.
Pie Town es un asentamiento a lo largo de la carretera estadounidense 60 ubicado a gran altitud donde la Divisoria Continental cruza el terreno. El lugar se encuentra en un paisaje de desierto alto donde las llanuras abiertas ceden paso gradualmente a las montañas.
El lugar recibió su nombre en los años 1920 cuando Clyde Norman abrió una panadería enfocada en pasteles de manzana seca para viajeros en la carretera. La panadería se convirtió en un punto de referencia que definió el carácter del asentamiento.
La comunidad celebra su herencia culinaria con un festival anual que atrae visitantes de toda la región. La celebración muestra cómo las tradiciones de repostería siguen siendo centrales para la identidad local.
El lugar es accesible a través de la carretera estadounidense 60 y se encuentra en un paisaje abierto donde los señales de carretera ayudan con la orientación. Los visitantes deben saber que esta ubicación es aislada y las ciudades más grandes más cercanas están a varias horas.
Cerca se encuentra una de las diez antenas que forman la Matriz de Base Muy Larga, una red utilizada para investigación astronómica. Estos radiotelescopios permanecen ocultos de la vista casual, pero su trabajo contribuye a descubrimientos sobre el cosmos.
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